Antica Macina

 

Una storia di successi

 
 
 
 
 
 
 
 

Filosofia

 
Lavorare ogni giorno con passione, per garantire agli ospiti un’esperienza gastronomica di elevata qualità, ispirata alla tradizione culinaria siciliana: è questo il nostro obiettivo. Poniamo particolare cura nella scelta dei migliori ingredienti, rivolgendoci esclusivamente a produttori di fiducia.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Punti di forza

 
Se desideri degustare i piatti più autentici della tradizione locale fai la scelta giusta: vieni nel nostro ristorante. Sarai accolto in una location suggestiva, dove potrai festeggiare anche i tuoi eventi più belli. Assicuriamo sempre una ristorazione eccellente, garantendo un perfetto rapporto tra la qualità e il prezzo.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Il caseggiato

 
Ci troviamo in Contrada Cipolla, 15 km a sud di Noto. Qui sorge un caseggiato di fine Ottocento, ristrutturato rispettando la struttura originaria della vecchia villa. Gli ambienti finemente arredati in stile Anni Cinquanta ricreano l’atmosfera di un tempo, accogliente, calda ed elegante.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

La macina

 
Alla struttura che ci ospita è annessa un’antica macina, proprio quella che dà il nome al nostro ristorante. La macina, realizzata integralmente in pietra, veniva adoperata per la molitura delle olive e oggi è preziosa testimone di storia, cultura e tradizione.